En pleine discussion avec Aleth, on partage ici quelques suggestions pour améliorer et simplifier le fonctionnement du café ! A voir si ça vous parle, et si oui, comment on procède pour mettre en place !

- les poubelles : l'actuelle est bien trop grande et peu pratique. Il en faudrait une moyenne côté bar, une petite côté café, et une petite boîte pour le compostage (marc de café et sachets de thé)

- installer une horloge 

- mettre à dispo un mode d'emploi de la machine à café XD (bon, elle devrait changer relativement bientôt, mais ça sera valable aussi avec la prochaine !)

- trouver de quoi distinguer tous les verres identiques ! L'autre jour on a servi le même sirop à 3 enfants dans des verres identiques, on ne savait plus lequel était à qui. Il existe des petits "marqueurs" en silicone, colorés et amusants, ça peut être une idée !

- mettre des étiquettes sur les étagères du bar pour identifier ce qui se range où (plus on est nombreux à l'utiliser, plus il faut être organisé ;-) )

- installer une "tête de lit" derrière le banc contre le mur... Le mur étant plein de salpêtre, on n'ose pas s'y appuyer.

- noter la fréquentation dans le cahier de caisse. Ça nous servira quand on voudra faire des bilans 

- amener un arrosoir avec un long bec pour les plantes

- installer un porte manteaux 

- prévoir un stock de plaids, couvertures.... Pour les journées fraîches !

- installer un dérouleur à Sopalin